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Il corso HACCP – Hazard Analysis Critical Control Point (Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), è un corso breve ma essenziale per chiunque si trovi a svolgere mansioni legate alla manipolazione di alimenti o al loro trasporto.
Il corso di aggiornamento HACCP è rivolto a chiunque sia già in possesso di un attestato di HACCP valido ma in procinto di scadenza.
Il corso verrà erogato in FAD (modalità asincrona offline mediante utilizzo di video-lezioni, dispense e test).
La piattaforma è fruibile h24, 7 giorni su 7, senza vincoli di tempo.
DURATA:
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Causa disposizioni anti-contagio Covid chiediamo di prenotare l’appuntamento in sede via mail all’indirizzo appuntamento@aifitec.it. Senza email di conferma non possiamo garantire l’appuntamento in sede.
Al termine del percorso formativo, comprovata la frequenza di almeno il 90% delle ore di formazione previste da
ciascun corso, è somministrata una verifica di apprendimento, che prevede colloquio o test obbligatori, in alternativa
tra loro, finalizzati a verificare le conoscenze relative alla normativa vigente e le competenze tecnico-professionali.